Em 2024, sentimos que era o momento de celebrar as brasilidades.
Para traduzir esse conceito, convidamos o chef Rodrigo Oliveira, uma das maiores referências da gastronomia brasileira, para assinar um prato que expressa identidade, tradição e criatividade.
O resultado foi a costelinha de porco recheada com pernil ao mel de engenho, acompanhada de canjiquinha de milho crioulo — uma criação que valoriza ingredientes e sabores da cultura brasileira.
Reconhecido no cenário gastronômico nacional e internacional, Rodrigo Oliveira é conhecido por sua cozinha autêntica e contemporânea, além de acumular importantes prêmios que destacam sua excelência. Em 2024, tivemos a honra de contar com seu talento para criar um prato especial para a Alere, unindo sua arte à nossa paixão por proporcionar experiências gastronômicas memoráveis.
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